dégustation culinaire (bas rhin)

Visite d’une exploitation de fruits et légumes et dégustation

Manifestation culturelle

Breuschwickersheim 67112

Le 05/06/2024

Visite d’une exploitation de fruits et légumes et dégustation culinaire Venez visiter une exploitation maraichère et découvrez son fonctionnement de la récolte à latransformation jusqu’à la vente en circuit court, puis profitez d'une démonstration culinaire et d'une dégustationdes produits de saison au restaurant.Créneaux au choix : 15h-17h ou 16h-18h Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

Banquet de Printemps : installation culinaire & didactique | POUR LES ETUDIANTS

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 01/06/2024 au 08/06/2024

Au cours de 3 rencontres nous parlerons de vous, de vos origines et de votre identité, et ce, à partir de l’alimentation. Nous aborderons des sujets tels que les recettes traditionnelles, les types de repas et les rituels alimentaires.Vous aurez l’occasion de présenter un plat emblématique de votre région d’origine, en détaillant ses ingrédients, sa méthode de cuisson, le moment traditionnel de sa dégustation, ainsi que les coutumes entourant sa consommation.Après ces présentations, nous réfléchirons ensemble à la manière de reproduire vos recettes, afin de les intégrer à celles des autres étudiants et de les faire découvrir lors du banquet de Printemps. Nous mettrons alors nos idées en pratique dans les cuisines de la Cité U’ de la Robertsau, en utilisant les principes du design culinaire tels que le jeu, la découverte et la pédagogie, pour créer un banquet inédit.

Mini-atelier culinaire

Repas - Dégustation, Atelier

Gundershoffen 67110

Du 05/06/2024 au 04/12/2024

Rendez-vous le premier mercredi du mois à La Fabrique à Bretzels pour un mini-atelier culinaire fun et gourmand ! Si vous faites partie de ceux qui les croquent directement depuis le paquet, vous découvrirez qu’il y a 1001 autres façons - ou presque - de les dévorer ! Accessible à tout public, offert après la visite de La Fabrique à Bretzels lors de votre passage au Bretzel'Bar ! Selon l'affluence, participation active ou démo avec dégustation. Réservation recommandée.

Dégustation : vins et spécialités grecques

Scherwiller 67750

Le 13/06/2024

Nous avons le plaisir de vous convier à une soirée dédiée aux saveurs de la Grèce. Préparez-vous à un voyage culinaire où chaque met s'accordera avec une sélection de nos vins. Un met sublimé par un vin.

Choco''Vino

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Du 01/03/2024 au 19/07/2024

Explorez l''''Alsace d''''une manière inédite en partenariat avec les vignerons alsaciens BOTT Frères & le domaine Sylvie FAHRER & FILS, nos partenaires 100% terroir. Rejoignez-nous dans cette aventure où le vin et différents chocolats de la Chocolaterie se rencontrent pour révéler l''''essence même de l''''Alsace. Engagés à faire rayonner le territoire alsacien, nous unissons ces deux univers à part entière, à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Dans cette expérience sensorielle unique, découvrez l''''harmonie subtile entre deux trésors du terroir. L''''accord parfait entre le vin et le chocolat crée une symphonie de saveurs qui vous transporte au cœur de l''''Alsace, à déguster et à apprécier. Plongez dans cette aventure où chaque gorgée de vin et chaque bouchée de chocolat deviennent une célébration de l''''art culinaire alsacien. La durée de l’atelier est d’une heure. 4 accords vins & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés.

Diner Insolite aux pieds des alambics

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 28/08/2024

La Distillerie Lehmann vous ouvre ses porte pour une expérience gastronomique inoubliable ! Plongez au cœur de l’insolite et venez savourer un dîner d’exception cuisiné dans l’alambic ! La Distillerie Lehmann distille toute l’année pour vous offrir des spiritueux de qualité, qui, pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. Sa cuisine authentique, généreuse et fine met en valeur les couleurs locales et les produits de saison pour une expérience culinaire unique. Les vins du Domaine Jacques Maetz à Rosheim accompagneront votre repas. Ils sont issus d’une viticulture bio ou naturelle, les vignes sont exclusivement vendangées à la force de la main, et les vins assemblés par le Chef Hubert Maetz lui-même. Après ce repas mémorable, découvrez l’art de la distillation et de l’assemblage lors d’une visite exclusive de la Distillerie en compagnie de Monsieur Lehmann. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et de la confection de votre digestif. Cette soirée émerveillera vos papilles et[...]